Опыт с содой и уксусом для детей в домашних условиях

Что понадобится для эксперимента

Детство бывает единожды, поэтому детям нужно уделять как можно больше внимания. Совместные исследования объединят людей, создадут новые темы для разговоров, предоставят знания и навыки и пробудят интерес к науке. Чтобы зрелищное шоу получилось успешным, нужно запастись следующими предметами и комплектующими:

• Бикарбонат натрия.
• Уксус.
• Водопад.
• Стеклянная тара (бутылка или флакон).
• Поднос или тарелка.
• Емкость для смешивания ингредиентов.
• Ложка.

Уксус можно заменить лимонной кислотой. Это лучший ингредиент для безопасного отдыха, который не имеет такого ярко выраженного резкого запаха.

Придать яркости и визуальных эффектов эксперименту помогут секретные добавки:

• красители (сухой корм, используемый для росписи пасхальных яиц, жидкий, используемый при изготовлении мыла или гуашь яркого цвета);
• вода с газом. Это поможет вызвать более бурную реакцию;
• средство для мытья посуды. Придаст пене густоту и устойчивость, замедлит реакцию, продлит время «извержения»;
• пайетки или пайетки. Их ставят в устье вулкана в последний момент. Если вы сделаете это раньше, вам придется «перезапустить» реакцию, добавив еще одну порцию пищевой соды и уксуса (лимонной кислоты).

Цветная лава

Вы также можете сделать множество вулканов разными красками.

Для организации опыта вам понадобятся:

• Чашечки или баночки для детского питания в количестве 6 штук.
• Гуашь разных цветов.
• Бикарбонат натрия.
• Водопад.
• Уксус.
• Поднос.

Выполняются следующие шаги:

1. Из соды при помощи гуаши скатываются шарики 6 разных цветов.
2. Поставьте банки на поднос.
3. Влейте в них уксус.
4. Подготовленные шарики выложить в каждую емкость.

Произойдет бурная цветная реакция. Вы также можете наблюдать за тем, как на подносе смешиваются разные цвета.

Надуваем воздушный шарик

Наполните бутылку водой примерно на 1/3, в которую нужно добавить три чайные ложки уксуса или столько же лимонной кислоты и перемешать. Вылейте соду в баллон через воронку. Надеваем баллончик на горлышко бутылки и постепенно вливаем в бутылку соду из баллона.

В результате баллон начинает надуваться за счет выделения углекислого газа.

Меры предосторожности при работе с химическими веществами

Даже простая пищевая сода и уксус могут быть опасны при неправильном использовании.

Чтобы эксперименты приносили радость и не возникало проблем, необходимо соблюдать некоторые правила безопасности:

1. Все эксперименты проводятся под строгим контролем взрослых. Не должно быть такого, чтобы дети самостоятельно проводили опыты с химическими веществами.
2. Заранее приготовьте полотенца на случай, если пузырящаяся жидкость вытечет наружу для очистки.
3. Во время эксперимента смесь не должна попадать на открытые участки тела, так как жидкость может вызвать ожоги. Эксперименты лучше проводить в резиновых перчатках. При попадании раствора на кожу немедленно промойте пораженный участок большим количеством теплой воды.
4. Когда происходит отток, вы не можете приблизиться к тому, что происходит. Брызги могут попасть на слизистые оболочки глаз или на кожу.
5. После эксперимента необходимо немедленно удалить все химические вещества из недоступного для детей. Слейте всю воду, вымойте посуду.

Как сделать бомбочку из соды?

Мудрой хозяйке известны хитрости домашнего быта с содой, но многие даже не подозревают, что этот порошок можно использовать для игр с детьми, изготовления водяных бомб своими руками. Рецепт этого развлечения очень прост:

1. Насыпьте порошок соды в глубокую емкость;
2. Добавьте гуашь желаемого цвета;
3. Залить небольшим количеством воды, чтобы получилась достаточно плотная масса;
4. Ослепляет газированную бомбу размером с теннисный мяч;
5. Дайте готовому продукту высохнуть в течение суток.

По истечении указанного времени приготовьте в миске раствор лимонной кислоты (он должен быть очень слабым) и предложите ребенку бросить в жидкость бомбу. Он с удовольствием бросит маленькие шарики в емкость и будет наблюдать, как вода «оживает», завораживая своим непрерывным бурлящим потоком.

Очень интересным решением было бы использовать эти бомбы в «контакте» с другой жидкостью. Налейте 1 чайную ложку в стакан с лимонной кислотой и добавьте туда немного блесток. Залить содержимое водой, затем «обогатить» раствор растительным маслом (3-4 ст. Л.).

Теперь можно приготовиться к чуду и окунуть в состав шарик содовой. Летящие масляные капли и блестки произведут впечатление не только на вашего малыша, но и на вас.

Дымовая шашка из соды

Газированный дым станет интересным экспериментом. Это вариант цвета, обеспечивающий неизгладимое впечатление.

Вам потребуются следующие компоненты:

• сахарный песок — 40 г;
• пищевая сода — 1,2 ч л.;
• нитрат калия — 60 г;
• краситель желаемого цветового оттенка — 3 ч.

В миске смешать сахар с селитрой и поставить на очень слабый огонь. Нагретые компоненты необходимо перемешивать без перерыва, следя за тем, чтобы смесь не подгорела. Как только состав превратится в однородную массу и приобретет золотистый оттенок, необходимо добавить пищевую соду, а через несколько минут добавить краситель. Не снимая емкость с огня и помешивая, следует дождаться появления реакции. Как только образуется пена, дымоотвод готов. Его следует снять с огня и остудить. Поместите смесь комнатной температуры в тюбик от туалетной бумаги или бумажного полотенца. Вставьте фитиль, и продукт готов к использованию.

Опыт четвертый: реакция соды и кислоты 2.0

Для опыта вам понадобятся:

• различные виды негигроскопичных пищевых продуктов (например, мармеладные конфеты).
• стакан разведенной пищевой соды (одна столовая ложка);
• стакан с раствором уксусной или другой доступной кислоты (яблочной, лимонной).

Острым ножом нарежьте кусочки повидла на полоски длиной 1-3 см и выложите для обработки в стакан с раствором соды. Подождите 10 минут, а затем переложите кусочки в другой стакан (с раствором кислоты).

Ленты покроются пузырьками образовавшегося углекислого газа и всплывут наверх. На поверхности пузырьки испарятся, подъемная сила газа исчезнет, ​​и застрявшие ленты утонут, снова покроются пузырями и так до тех пор, пока реагенты в емкости не израсходуются.

Опыт №1. Классический рецепт

Чтобы воплотить в жизнь самый простой вариант, вам понадобится неистовая фантазия, творческий подход и непреодолимое желание доставить удовольствие малышу. А также еще материальные вещи:

• 250 мл воды;
• 1 столовая ложка уксуса и столько же пищевой соды.

Действовать нужно поэтапно:

1. Разложите емкость на сервировочном блюде. Бутылка из прозрачного стекла с высоким и маленьким горлышком позволит вам насладиться процессом воочию, так что вы сможете им пользоваться.
2. Добавьте уксус в воду и хорошо перемешайте.
3. Туда же по частям насыпать соду, чтобы продлить взаимодействие.

В качестве емкости можно использовать воронку для жидкости или вырезанную часть пластиковой бутылки (высотой 10 см) с импровизированным дном из нескольких слоев пищевой пленки.

Для увеличения срока годности «магмы» необходимо добавить в воду с содой 1 столовую ложку моющего средства.

Опыт второй: реакция кислоты и солей натрия

Пожалуй, самое распространенное соединение, которое можно найти в любом доме, — это пищевая сода. Он реагирует с кислотой с образованием новой соли, воды и углекислого газа. Последнее можно обнаружить по хрипу и пузырькам в месте реакции.

Готовим газированный напиток

Сначала растворите половину столовой ложки уксуса в стакане свежей чистой кипяченой воды, затем добавьте такое же количество соды. После того, как в напитке началась реакция взаимодействия кислоты и щелочи, из мелких пузырьков образуется пена, которую можно пить небольшими глотками. Этот напиток отлично утоляет жажду и избавляет от изжоги.

Вместо уксуса можно взять лимонную кислоту — четверть столовой ложки на стакан воды. Если напиток будет приготовлен без лимонной кислоты на натуральном лимонном соке, он будет еще лучше и полезнее. Лимонный сок придаст напитку свежий аромат и приятный вкус. А если добавить пищевой краситель, получится множество забавных и вкусных напитков.

Иные способы проведения опытов

Надувной мяч на бутылке. Для приготовления вам потребуются действующие вещества, баллончик и пластиковый флакон. Одна треть бутылки заполнена уксусной кислотой. В баллон наливается горсть щелочного компонента. Шарик надевается на горлышко бутылки, и сода постепенно выливается на дно емкости. В этом случае происходит реакция нейтрализации, выделяется углекислый газ. Из-за скопления газа баллон надувается сам по себе. Ребенок будет в восторге от этого эффекта.

Кристаллы, растущие из щелочного компонента. Вам понадобятся: горячая вода, стакан, 15 столовых ложек пищевой соды, шенилловая нить или обычная нить. В банку или стакан по центру набирается горячая вода, в ней замешивается большое количество содового компонента. Когда вещество полностью растворяется в воде, к банке привязывают нить или веревку так, чтобы значительная ее часть оказалась в жидкости. Следует подождать не менее суток, потом из раствора снимут нить и на ней будут висеть красивые кристаллы. Сделать это можно с солью или сахаром в домашних условиях.

Изготовление бомб. Для придания цвета в миску насыпают порошок соды и гуашь. Далее добавляется немного воды для разбавления слишком густой массы. Круглые кусочки теста размером с теннисный мяч вылеплены вручную. После лепки бомбы сохнут сутки. Затем в миску набирается слабый раствор лимонной кислоты, и ребенок может бросить самодельные бомбы и наблюдать за реакцией бурления.

Содовый лед. Для приготовления вам потребуются два компонента: высококонцентрированный раствор соды и шприц с кислотой внутри. Раствор соды разливают в формы для льда и помещают в морозильную камеру. Когда все замерзнет, ​​лед вынимают из форм и ребенок с помощью шприца с кислотой сможет «красиво» разморозить остывшее вещество. Кислая среда вступит в реакцию со щелочью и начнет не только растворяться, но и исчезать с образованием сверкающих пузырьков.

Рисовый танец. Для создания эффекта вам потребуются: компонент соды, вода, щепотка коричневого риса, краситель. Вода наливается в стакан чуть выше середины емкости. На дно насыпается горсть риса или любой другой крупы. Затем добавляется ложка порошка соды и начинается эффект — хлопья будут подниматься вверх / вниз и отдаленно напоминать танец. Когда они осядут, вы можете добавить краситель и наблюдать за эффектом его распределения.

Описанные химические опыты обычно вызывают невероятную детскую радость, поэтому их лучше проводить с ребенком как можно чаще. К тому же эксперименты с пищевой содой обязательно заинтересуют взрослых членов семьи.

Бурлящая река

Для создания бурлящей реки вам понадобятся:

• Пластиковая трубка.
• Бикарбонат натрия.
• Уксус.
• Водопад.
• Пищевой краситель

Сделайте следующее:

1. Возьмите пластиковую трубку, разрежьте ее вдоль.
2. Поместите импровизированное русло реки в ванну.
3. Смешайте пищевую соду и лимонную кислоту в соотношении 2: 1.
4. Приготовьте таз с водой.
5. Чтобы сделать его более ярким, в воду или содовую смесь можно добавить пищевой краситель.
6. Налейте в канал соду и уксус.
7. Постепенно добавляйте воду.

От предпринятых действий вода потечет и пенится. Если закрыть слив, ванная комната станет своеобразным цветным озером.

Проведение опыта: 3 простых способа

Обладая воображением и творчеством, вы сможете найти различные варианты проведения этого опыта.

Начнем с самого простого.

Способ 1: «Буря в стакане воды»

Для проведения эксперимента вам понадобится стакан воды, столовая ложка уксуса и столько же пищевой соды.

Действовать необходимо в следующей последовательности:

1. Поставьте емкость на большой поднос или тарелку.
2. Вылейте уксусную кислоту в воду и перемешайте.
3. Добавьте соду в емкость. Можно сразу залить весь объем вещества, но реакция будет дольше, если вводить постепенно.

В результате контакта молекул используемых веществ гидрокарбонат натрия начнет выделять углекислый газ, в результате чего происходит образование пузырьков.

Способ 2: «Проснувшийся вулкан»

Чтобы изображение пузырящегося вулкана было более достоверным, помимо основных компонентов вам понадобится пластиковая емкость удлиненной формы, например, вырезка 0,5-литровой бутылки, баночки детского питания или конуса мыльных пузырей. А еще понадобится пластилин для украшения.

Вы должны действовать в таком порядке:

1. Облепите пластиковую емкость с пластилином, имитирующую пасть вулкана.
2. Выложите заготовку на противень и примерно наполовину залейте пищевой содой.
3. Добавьте несколько столовых ложек уксуса.

Совет. Вы можете раскрасить «вулканическую лаву», смешав соду с красителем. Так что шоу будет поистине потрясающим и порадует юных зрителей.

Способ 3: «Радужная лава»

Дети предпочитают красочные и тонированные очки, а из соды и лимонной кислоты можно делать разные вулканы, добавляя разные красители.

Подготовка эксперимента займет немного больше времени, чем в предыдущих случаях, но оно того стоит.

Для организации эксперимента вам потребуются:

• 6 стаканов или контейнеров для детского питания;
• краски гуашью разных оттенков;
• напиток;
• лимонная кислота;
• вода.

Совет. Для защиты поверхности стола лучше выбрать поднос или другую подставку с высокими краями, так как высыпание будет сильным и обильным.

Вам нужно будет сделать следующее:

1. Скатайте 6 цветных шариков из пищевой соды и гуаши и отложите.
2. Поставьте банки на поднос на некотором расстоянии друг от друга и залейте их водой.
3. Растворите лимонную кислоту в банках. Если его нет дома, можно полить уксусом.
4. Бросьте мяч в каждую банку и наблюдайте за разноцветной реакцией.

Благодаря этому эксперименту дети не только смогут стать свидетелями радужного извержения, но и, когда реакция закончится, смогут долгое время наблюдать причудливую смесь цветов на подносе.

Вы знали? Пищевая сода в сочетании с уксусом поможет вам легко надуть воздушные шары. Для этого нужно в бутылку налить уксусную кислоту, разбавленную водой в соотношении 1: 1, и залить шар содой.

Затем нужно надеть на горлышко сосуда, закрепить канцелярским скотчем или резинкой (иначе порвется) и приподнять, чтобы сыпучий состав попал в жидкость.

При взаимодействии компонентов начнется бурная реакция, в результате которой выделится углекислый газ и наполнит шар.

Ракета на уксусе и соде

Открывая бутылку шампанского, каждый из нас делает это максимально осторожно, зная, что пробка легко может «сломаться» и устремиться к потолку. Объяснение этому очень простое. Огромное количество пузырей, «рожденных» в результате брожения, спешат лопнуть. Подобную ситуацию можно создать дома и запустить ракету. Этот эксперимент чем-то похож на тот, о котором говорилось выше, в котором использовались газировка и кока-кола».

Когда ракета запускается, пищевая сода взаимодействует с уксусом. Этот химический опыт требует, чтобы вы сделали следующее:

1. Совместите «модель ракеты» с горлышком бутылки. Выбранный вариант колпачка должен плотно прилегать к горлышку, не проваливаясь в емкость. Эту шапку можно доработать, сделав ее похожей на ракету, чтобы ребенку было интереснее;
2. Наполните стеклянную емкость столовым уксусом (он должен занимать 1/3 емкости);
3. Возьмите кусок туалетной бумаги и насыпьте в него 1-2 чайные ложки соды, затем аккуратно заверните;
4. Подготовленный пакет окунуть в бутылку, укупорить подготовленной пробкой.

Изготовление яркого и цветного вулкана

Самые интересные экспериментальные опыты с пищевой содой для детей можно сделать красочными и живыми. Для их создания нужно взять следующие ингредиенты:

• Окрашивание (можно выбрать разные цвета для изменения).
• Сода и уксус.
• Банки, стопки или чашки (несколько штук).
• Поднос (чем больше, тем лучше).

Это одно из самых любимых детских впечатлений!

Банки размещаются на лотке на небольшом расстоянии друг от друга. Это нужно сделать для того, чтобы бурная реакция не затопила полностью все, что находится рядом. Затем емкость наполовину наполняется уксусом. Для красоты и разнообразия в каждую баночку помещено несколько красителей разного цвета. Смешав жидкость в банке и краситель, добавьте в каждую емкость по чайной ложке соды. Впоследствии происходит сильная реакция нейтрализации, сопровождающаяся шипением и выделением углекислого газа.

Детей нельзя оставлять одних во время эксперимента, иначе они могут пораниться или обжечься.

Действующий вулкан

Вулкан можно сделать своими руками. Есть три варианта:

Поделка из пластилина или соленого теста

Для проведения эксперимента необходимо:

• небольшая удлиненная емкость из пластика или стекла (баночка для мыльных пузырей или детского питания);
• пластилин;
• вода;
• уксус;
• поднос;
• бикарбонат натрия.

Выполните следующую серию действий:

1. берем кораблик, обклеиваем пластилином;
2. поставить на поднос самодельный вулкан;
3. смешать воду и уксус, вылить в поделку;
4. добавьте пищевую соду. Если заливать его постепенно, реакция будет дольше.

Чтобы раскрасить лаву, нужно смешать пищевую соду и пищевой краситель. Блеск добавлен для развлечения.

Вулкан из пластиковой или стеклянной бутылки, у которой узкое и высокое горлышко

Стеклянная бутылка будет более устойчивой. Вместо бутылки можно использовать пластиковую воронку. Дно воронки накрывают пищевой пленкой или фольгой.

Также можно сделать воронку самостоятельно. Для этого отрезаем верхнюю часть пластиковой бутылки примерно на 10 см. Чтобы поставить эксперимент, необходимо:

• возьмите корабль, положите на поднос;
• насыпать туда соду;
• постепенно влить в емкость воду, смешанную с уксусом.

Мнение эксперта Знаете ли вы?
Кипение происходит за счет взаимодействия молекул используемых компонентов, так как пищевая сода выделяет углекислый газ.

Этот вариант наиболее реалистичнее походит на вулкан

Для его создания вам потребуются:

• пластиковая бутылка 1,5 л;
• пластиковая крышка (из майонеза или сметаны);
• обычный и малярный скотч;
• штукатурка;
• акриловые краски;
• бумага;
• лист;
• база.

Для совершения сделки вам необходимо:

1. отрежьте бутылку до необходимой высоты, поместите ее на крышку, закрепите скотчем;
2. установить будущий вулкан на основу (подставку из фанеры или пластика) и закрепить скотчем;
3. придайте бутылке коническую форму: скомкайте небольшие кусочки бумаги, затем прикрепите к бутылке скотчем;
4. закрепите пленку поверх бумаги скотчем;
5. гипсовую штукатурку развести до состояния густой сметаны, промазать ею изделие;
6. после высыхания штукатурки (примерно 2 дня) покрасить самоделку гуашью в красно-коричневые оттенки.

Для проведения эксперимента необходимо:

• всыпать в изделие чайную ложку пищевой соды;
• добавить пищевой краситель или красную гуашь и каплю моющего средства;
• аккуратно влейте уксус.

Затем появляется сыпь. Этот продукт многоразового использования. Акриловая краска не портится после прорезывания.

Опыт №2. «Настоящий» вулкан

Детской радости не будет предела, если общими усилиями мы построим макет вулкана и постараемся придать ему вид оригинала. В этом случае пригодятся опыт и инициатива родителей. Что делать:

1. Прикрепите емкость пластилином, сделав ее похожей на горловину вулкана.
2. Поставьте посуду на противень и почти наполовину залейте пищевой содой.
3. Влейте несколько столовых ложек уксуса.
4. Наконец, добавьте пайетки или пайетки ко рту. Если они находятся в самом низу, перемешайте их деревянной палочкой. Вытекающая пена выльется в блестки, имитирующие настоящее извержение, которое в естественных условиях происходит при извлечении обломков камней и магмы из недр земли.

Основание «вулкана» можно лепить независимо от нового или использованного глиняного или соленого теста.

Опыт третий: «плавающие» мыльные пузыри

Это очень простой опыт с пищевой содой. Тебе понадобится:

• аквариум с широким дном;
• сода пищевая (150-200 грамм);
• уксусная кислота (6-9 раствор);
• мыльные пузыри (чтобы создать их самостоятельно, смешайте воду, средство для посуды и глицерин);

Равномерно распределите соду по дну аквариума и залейте уксусной кислотой. В результате получается углекислый газ. Он тяжелее воздуха и поэтому оседает на дне стеклянного ящика. Чтобы определить, есть ли CO₂, опустите зажженную спичку на дно: она сразу же погаснет в углекислом газе.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂↑

Теперь нужно надуть пузыри в емкость. Они будут медленно перемещаться по горизонтальной линии (граница контакта углекислого газа с воздухом, невидимая глазу, как будто парящая в аквариуме).

Закипающая вода в стакане

Когда под рукой нет пластилина или бутылки, можно использовать обычный стакан для постановки эксперимента. Ребенку можно сказать, что вода теперь закипит, не подвергаясь воздействию тепла.

Это требует:

• Чашка.
• Лимонная кислота.
• Бикарбонат натрия.
• Водопад.

Выполните следующие действия:

1. Поставьте сосуд на поднос;
2. Добавьте 2 чайные ложки в стакан воды. NAHCO3;
3. Добавьте чайную ложку лимонной кислоты.

Вместо соды можно добавить уксус или лимонную кислоту (на 500 мл воды 2,5 чайных ложки уксуса или лимонной кислоты).

Затем получается кипяток. Бикарбонат натрия с лимонной кислотой или уксусом при контакте с водой взаимодействуют, заставляя воду закипать.

Опыт №3. Разноцветные вулканы

Дети любят яркие и зрелищные шоу. Вместо одного можно построить несколько небольших вулканов, добавив разноцветные красители. Потраченное время окупится незабываемыми впечатлениями. Что вам нужно:

• 5-7 стаканов (или баночки для детского питания);
• гуашь разных цветов;
• напиток;
• вода;
• лимонная кислота (или уксус).

Как сделать:

1. Сформируйте 5-7 одинаковых шариков из пищевой соды и краски.
2. Поставьте емкости с водой на поднос боками на небольшом расстоянии, так как сыпь будет сильной.
3. Налейте в них лимонную кислоту или уксус.
4. Бросайте шары в банки и наблюдайте за выбросом света.

После окончания эксперимента дети смогут наблюдать оригинальное смешение оттенков красителей на ванночке. Дети любят занятия с родителями. Участвуя в совместной деятельности, они чувствуют ее важность и значимость.

Пакетика лимонной кислоты (10 г) на 3 ст.л соды явно недостаточно для появления буйного вулкана

Развлечения без соды

Электрические угри

Разноцветные мармеладки, которых дети называют «червяками», с помощью взрослого могут превратиться в настоящих электрических угрей.

Нарежьте вдоль 4-5 червяков так, чтобы из каждого получилось не менее четырех штук. Положите червей и 3 столовые ложки пищевой соды в стакан воды. Смешанный. Через 10 минут с помощью вилки выложите жевательные кусочки на тарелку. Налейте в чашку половину столовой ложки уксуса и положите туда червей. Посмотрите, как быстро они двигаются!

Как растопить ракушку

Вы принесли с моря много ракушек? Подарите одну, чтобы показать ребенку, на что способен обычный уксус. В банку налить 70% уксусную эссенцию, поместить туда скорлупу, закрыть крышкой. На банке маркером напишите дату начала эксперимента. Газ сразу начинает выделяться, и прямо на наших глазах оболочка изменится. Через пару дней от нее ничего не останется. Сотрите маркер обычной пищевой содой.

Можно пожертвовать ракушкой ради веселого эксперимента

Опыт №4. Кипящее озеро

Вам нужно зажечь свое воображение, представив таз с водой как огромный резервуар, и рассказать об этом своему малышу. Дети — мечтатели, их легко вовлечь в игру. Для эксперимента вам понадобятся:

• Посуда.
• Напиток.
• Уксус или лимонная кислота.

Как сделать «кипящее озеро:

1. Добавьте в воду немного соды и лимонной кислоты, и пруд закипит.
2. Дать ребенку возможность сделать это самому, ему это понравится.
3. Выливайте компоненты по одному, меняя их последовательность, чтобы вызвать дальнейшее «вскипание» жидкости.

Кипящее озеро действительно существует. Он расположен на территории Кунашира (Курильские острова) и нагревается вулканическими газами, отсюда и название бассейна. Самое интересное, что искусственным каналом он соединен с озером Горячее.

Опыт шестой: цветные взрывы-разводы в молоке

Опыт основан на свойствах взаимодействия жиров и ПАВ. Молекулы жира имеют особую двойную структуру: гидрофильный (который взаимодействует, диссоциирует с водой) и гидрофобный (нерастворимый в воде «хвост» многоатомного соединения) конец молекулы.

1. Перелейте молоко в большую неглубокую емкость («холст», на котором будет виден взрыв красок). Молоко — это суспензия, суспензия молекул жира в воде.
2. С помощью пипетки добавьте несколько капель водорастворимого жидкого красителя в емкость для молока. Вы можете добавлять разные красители в разные места в контейнере и создавать разноцветный взрыв.
3. Затем нужно окунуть ватный тампон в жидкое моющее средство и прикоснуться к поверхности молока. Молочно-белое «полотно» превращается в движущуюся палитру с цветами, которые движутся в жидкости, как спирали, и изгибаются причудливыми изгибами.

Это явление основано на способности поверхностно-активного вещества фрагментировать (делить на части) пленку молекул жира на поверхности жидкости. Молекулы жира, отталкиваясь своими гидрофобными «хвостами», мигрируют в молочную суспензию, а вместе с ними и в частично нерастворенную краску.

Экспериментируйте дома!

Выращиваем кристаллы

В стакан или банку налейте горячую воду. Добавьте пищевую соду и перемешайте. Когда сода перестает растворяться, значит, по нашему опыту ее стало достаточно. Мы вешаем на проволоку предметы, на которых будем выращивать кристаллы, например проволоку. Нить привязываем к палочке и кладем на банку. Ждем около суток.

Когда жидкость остынет, сода перестанет растворяться и начнет оседать на нити с фигуркой. Поскольку насыщенная содой вода начинает понемногу испаряться, кристаллы будут «расти».

Устраиваем извержение вулкана

Взаимодействие пищевой соды с уксусом называется реакцией нейтрализации. Его суть заключается в том, что уксусная кислота при взаимодействии со щелочью, которой является сода, нейтрализует друг друга, выделяя углекислый газ. Я использую реакцию хозяйки на кухне для придания мягкости выпечке. Но гораздо зрелищнее эта химическая реакция выглядит в экспериментах под названием «Извержения вулканов».

Небольшую пластиковую бутылку можно использовать как выход из вулкана. Для надежности можно спрятать внутри песчаной кучи. Насыпьте в бутылку пищевую соду и настойку, добавьте пару столовых ложек моющего средства. Затем осторожно добавьте уксусную кислоту. К радости публики, вулкан начинает источать мыльную пену, подобную огненной «лаве».

Невидимые чернила из соды

В этом эксперименте вы можете использовать молоко и лимон для написания секретных сообщений. Но эксперименты с содовой более интересны и позволят вашему ребенку зашифровать секретную информацию для друзей.

Чтобы составить секретные буквы, вам нужно сделать невидимые чернила из пищевой соды. В домашних условиях они изготавливаются с использованием следующих компонентов:

• лист бумаги;
• бикарбонат натрия;
• щетка с мягкой щетиной;
• вода;
• железо.

Возьмите стакан и налейте его наполовину теплой водой. Добавьте пищевую соду (2-3 чайные ложки) и хорошо перемешайте. Раствор готов к употреблению.

Окуните кисть в жидкость и напишите секретное письмо. Вода оставит мокрые следы на поверхности бумаги. Чтобы надпись была незаметной, нужно ее просушить. Это можно сделать, положив лист бумаги поверх батареи или на солнечном месте. Как только надпись высохнет, секретное сообщение никто не сможет прочитать. Чтобы в этом убедиться, следует нагреть утюг и несколько раз провести им по поверхности листа. Надпись приобретет коричневый оттенок.

3 способа как сделать Вулкан:

Сам эксперимент очень простой, ничего особенного не нужно. При этом дети тоже могут справиться, конечно, под присмотром взрослых.

1 способ. Быстрое извержение вулкана

Для извержения вулкана вам понадобятся:

• горячая вода;
• напиток;
• уксус;
• банка.

То, что должно быть сделано:

1. Сделайте устье вулкана. Выбирайте любой из описанных выше способов создания основания вулкана.

2. Залейте горячей водой и растворите несколько столовых ложек пищевой соды. Также можно добавить туда оранжевую или красную краску.

3. Влейте уксус. Чем больше уксуса вы добавите, тем больше извергнется вулкан.

Учтите, что извержение происходит быстро, поэтому нужно следить за тем, чтобы пена не разбрызгивалась на пол.

2 способ. Медленное извержение вулкана

Этот метод очень похож на предыдущий и требует тех же ингредиентов. Единственное исключение — мыло для посуды.

Чтобы продлить процесс извержения лавы, вам нужно добавить немного средства для мытья посуды в воду с пищевой содой. В этом случае реакция замедлится и красочное шоу продлится со временем. Достаточно будет 1 столовой ложки.

Чтобы вулкан извергнул сверкающую лаву, можно положить в рот блестки или блестки. Но их стоит поставить в ущелье вулкана в последний момент. В противном случае придется еще при сыпи добавить соду с лимонной кислотой. Если под реагентами появятся искры, их нужно перемешать в горловине вулкана деревянной палочкой. Вместо трости подойдет спица.

3 способ. Вулкан из соды

Чтобы извергнуть вулкан из цветной лавы из пищевой соды и уксуса, вам понадобится несколько ингредиентов:

• бикарбонат натрия;
• уксус;
• средство для мытья посуды;
• жидкий краситель на основе красок на водной основе или пищевых красителей;
• пипетка.

То, что должно быть сделано:

1. Сделайте основу для вулкана из соды. Для этого возьмите пищевую соду и воду в следующих пропорциях: на 1 стакан соды нужно добавить 3 столовые ложки воды. Для большого красивого вулкана потребуется около 6 стаканов газировки.

После того, как содовая масса будет приготовлена, можно приступать к формированию вулкана. Если все смешать правильно, в правильных пропорциях, вылепить из них гору не составит труда. Эта масса сохраняет форму и легко моделируется. Начните укладывать гору в глубокую емкость, чтобы в дальнейшем не сдвинуть ее с места.

2. Отложите образовавшийся вулкан на несколько часов, чтобы он высох. После того, как гора высохнет, можно приступать к ее росписи. Растворите краску в воде и капните ее на гору с помощью пипетки.

3. Налейте немного моющего средства (около 1 столовой ложки) в центр кратера, затем влейте уксус. Из ущелья созданного вулкана начнет извергаться шипящая лава из густой пены. Это красочное и увлекательное время, за которым с радостью наблюдают все дети.

Вы хотите растить детей и расширять их кругозор? Используйте учебный опыт.

Эксперименты позволяют детям понять, как и почему происходят настоящие чудеса! Ведь волшебство экспериментов объясняется физическими явлениями и химическими реакциями.

Каждая их коллекция — это настоящая детская энциклопедия: но не только с изображениями и текстами… А еще и с экспериментами! Тогда ребенок сможет сам контролировать то или иное явление, а также увидеть и понять все происходящие процессы!

Такие эксперименты очень радуют детей. Их можно легко приготовить в домашних условиях, и они не требуют много времени и ингредиентов. И ребенок получает первые познания в химии и удовольствие от проведения эксперимента с мамой. Это невероятно сближает ребенка с родителями. Порадуйте детей!

Кинетический песок из соды

Многие знают, что кинетический песок дает возможность создавать самые разные фигурки, строить красивые башни и другие сооружения. Чтобы не обзавестись дорогой массой, можно потратить несколько минут и вместе с детьми приготовить эту композицию, после чего сделать желаемый шедевр.

Для создания кинетического содового песка вам понадобятся:

• средство для мытья посуды;
• бикарбонат натрия;
• ложка и миска.

Подготовить массу для игр очень просто. Перелейте моющее средство в емкость (количество будет зависеть от количества готового продукта, которое вы хотите получить). Для начала можно взять 0,5 стакана мыльного вещества (кинетического песка получается приличное количество для лепки). Постепенно добавляйте пищевую соду, хорошо перемешивая каждую порцию. Добавлять соду нужно до тех пор, пока масса не станет сухой, свернувшись в крупные комочки. После этого выложите полученный продукт на стол и хорошо вымешайте.

Как только вы убедитесь, что из теста можно лепить комочки и различные изделия, можете приступать к процессу. Состав получится белым как лайм, но если разделить массу на части и добавить в каждую цветные красители (несколько капель), можно получить отличный материал для фантазий в лепке.

Опыт пятый: свойства щелочи и лакмусовая бумага

Большинство моющих средств содержат едкий натр, самую распространенную щелочь. В этом простейшем эксперименте можно обнаружить его присутствие в чистящем растворе. Дома страстный юноша запросто может вести его самостоятельно:

• возьмите полоску лакмусовой бумаги;
• растворите немного жидкого мыла в воде;
• окуните лакмус в мыльную жидкость;
• подождите, пока индикатор не станет синим, что укажет на щелочную реакцию раствора.

Объясняем ребенку «волшебство» простыми словами

В период проведения веселых экспериментов маленькие «почему» засыпаются вопросами «что» и «как» происходит. Необходимо заранее продумать ответы и объяснить будущим вундеркиндам волшебство, происходящее у них на глазах, отмечая, что более подробную информацию они получат на уроках химии. А пока достаточно этих фактов:

• сочетание соды и уксуса способствует выделению воды, соли и пузырьков углекислого газа, который издает шипение;
• эти пузырьки «перемещают» содержимое сосуда вверх, создавая видимость извержения.

Дети в возрасте до 10 лет должны находиться только под присмотром взрослых, которые выступают в качестве зрителя. Дети постарше могут быть более вовлечены в исследования.